Lekfullhet i Palma

När vi är barn utvecklas vi genom leken. Den formar, inspirerar och stimulerar vår nyfikenhet. När vi blir vuxna så förändras leken som på många sätt blir mer allvarsam och kontrollerad. Jag kan längta till det spontana och busiga, det livfulla och oväntade. De flesta av oss springer runt i ett ekorrhjul som snurrar på med vardag, barn, arbete och andra åtaganden. För det mesta fungerar det, men jag har ägnat mycket tid åt att fundera över hur vi både återhämtar oss men också implementerar en lekfull frihet. För det tror jag att vi behöver, liten som stor. Så inspirerad av härliga matlagningsprogram på tv, föreslog jag ett VM i köttfärssås och spagetti 2025 tillsammans med vänner. En bolognese kan smaka så olika beroende på vem som är kock och det är ju det som är underbart, att en (national)rätt kan smaka så olika och fungera både till vardags och till fest. Sagt och gjort, 6 personer, varav 3 tävlande och 3 + 2 i juryn. En av deltävlingarna gick av stapeln i Palma, för att skapa miljöombyte och få tillgång till andra råvaror än dom hemma i Sverige.

Tävlingsreglerna är fri tolkning av rätten. Den ska serveras i ett sammanhang av både förrätt, varmrätt och efterrätt. Dukning, dekoration, tema, val av pasta, kreativa inslag, dryckesval, presentation och övrig stilpoäng utdelas på en 10 gradig poängskala. Jag hade skapat färgglada laminerade poängskyltar med små träpinnar som var och en höll upp inför varje kategori av bedömning. Protokollen räknades ihop med ett medelvärde för varje tävlande. Två av tre deltävlingar har ägt rum och finalen går i slutet av juni hemma i Bromma. Trevligt, lekfullt och underbart gott. För en middag tillsammans med vänner behöver inte vara mer komplicerad än en spagetti med köttfärssås.

När jag är i städer och platser så älskar jag att promenera. Det är det absolut trevligaste sättet att "lära känna" en stad. Atmosfären, ljuden, dofterna, folkvimlet och pulsen. Palma är en underbar stad att upptäcka till fots. Katedralen, de små insprängda gömda torgen, de trånga gränderna, caféer med väldoftande kaffearomer och spanjorer som gestikulerar och talar med hela kroppen. Det får mig att känna mig levande och att uppskatta de små tingen i tillvaron. Jag påminns alltid om att här bor, lever, älskar och dör människor och därför har jag stor respekt för både platsen och dess historia.

Jag har besökt Palma många gånger, men det är en plats att återvända till. Klimatet i maj månad bjuder på lagom temperatur, så resväskan packas lätt. Det är någonting med värmen och enkelheten som bjuder in till social gemenskap över några tapas. Saluhallen är fantastisk med enkla små rätter, bord som är för fyra men som rymmer ett helt sällskap om bara viljan finns. Ett leende, en blick och en hjälpsamhet är det som möter dig. Barn och hundar är alltid välkomna. Det finns inga problem, utan hjärtat rymmer alla. Självklart kan du liksom i alla städer sitta på lyxiga beachclubs och restauranger med havsutsikt. Utbudet är fenomenalt stort och priserna fortfarande rimliga.

Du kan även vara aktiv genom att cykla, simma, springa, vandra och upptäcka ön som bjuder på många vackra platser. En pärla i medelhavet som är perfekt för en weekend. Du laddar batterierna, får nödvändig återhämtning samt sol och värme som stimulerar kroppens "må-bra-hormoner". Adderar vi lite lek till det så får du ALLT i ett. Det går att hitta hyfsat billiga flygbiljetter, men var gärna ute i god tid. Kan du resa lätt med handbagage och acceptera lite obekväma flygtider (supertidig morgon och sen kväll) så behöver en get-away till Palma inte kosta för mycket.

Det blev nattflyget hem mot Stockholm. Tre timmars sömn innan väckarklockan ringde, men det är små saker i ett större och viktigare sammanhang, det vill säga egen kvalitetstid där återhämtning, skratt och lek står i fokus.